Как правильно писать слово берег?

Правильно писать:
«БЕРЕГ»

Все формы слова

БЕРЕГ, БЕРЕГА, БЕРЕГУ, БЕРЕГОМ, БЕРЕГЕ, БЕРЕГОВ, БЕРЕГАМ, БЕРЕГАМИ, БЕРЕГАХ

Каким правилом руководствоваться?

Проверяемые безударные гласные в корне слова

Правило звучит так:
Чтобы не ошибиться в написании безударной гласной в корне, нужно изменить слово или подобрать однокоренное слово, в котором проверяемая гласная была бы под ударением.

Неправильно
«БЕРИГ»

«БЕРЕГ» в контексте

Во время пения одни смеялись, другие плакали, хлопали в ладоши или радостно пожимали друг другу руки, как будто они действительно благополучно достигли противоположного берега реки.
Гарриет Бичер-Стоу, Хижина дяди Тома

В XII и XIII веках флорентийцы приступили к строительству мостов, чтобы соединить старый город с противоположным южным берегом реки, где возникли новые поселения, главным образом бедного люда.
Екатерина Мешаненкова, Данте. Жизнь: Инферно. Чистилище. Рай, 2014

А левый берег уже бурлил. Наспех ели ногайцы вяленую конину. Запивали чаем.
Дмитрий Агалаков, Боги войны, 2016