Как пишется слово?

Чтобы узнать как пишется то или иное слово, необходимо определить какой частью речи оно является. Далее найти правило русского языка, которое определяет правописание необходимого слова.

Правильно писать:
«ЧУКЧЕЙ»

Каким правилом проверить

Буквы о — е после шипящих и ц в окончаниях имен существительных

Правило звучит так:
После шипящих и ц в окончаниях существительных под ударением пишется буква о, без ударения — буква е.

НЕВЕРНО!
«ЧУКЧОЙ»

«ЧУКЧЕЙ» в контексте

Дойдя до «Анадырского моря» (возможно, Анадырского залива), казаки увидели поселение «пеших» (скорее всего, оседлых чукчей).