Правильно писать:
«ЕЙ-ЕЙ»
Каким правилом проверить
Дефис в междометиях
Правило звучит так:
Междометия, образованные повторением основ, пишутся через дефис.
Неправильно
«ЕЙЕЙ»
Примеры предложений со словом «ей-ей»
Ведь поколотишь же, ей-ей поколотишь, и не дашь потом милиции пожаловаться.
–Дык, вашство, извольте видеть, шестеро мёртвыми, трое живцом взяты, два ей-ей отойдут, – ответствовал старшина.
Ему, право, было невдомёк, что ей, охваченной горячечной дрожью, истерзанной ежедневной невыносимой мыслью «жив или…» Бесконечно любящей, он сидящий вот так близко, ей-ей казался богу равным.