Правильно писать:
«НОЧУЮЩИЙ»

Каким правилом проверить

Гласные в суффиксах действительных причастий настоящего времени

Данное правило гласит:
В суффиксах действительных причастий настоящего времени -ущ- (-ющ-) и -ащ- (-ящ-) пишется:

Неправильно писать
«НОЧУЕЩИЙ»

«НОЧУЮЩИЙ» в контексте

Она принялась собирать по дому подушки: диванные, с детских постелей, с антресолей – запасные, для ночующих гостей.

От ночующих ужасный запах.