Пишется «перец» или «периц»

Правильно писать:
«ПЕРЕЦ»

Как проверить слово «перец»

Непроверяемые безударные гласные в корне слова

Это правило звучит так:
Правописание непроверяемых безударных гласных в корне слова нужно запоминать.

Неправильно писать
«ПЕРИЦ»

Употребление слова в цитатах «перец»

Отсутствие серьёзной подготовки ведёт к провалу, даже если вы в своей области крутой перец.

Для приготовления фарша очищенные чеснок, петрушку, мяту и стручковый перец мелко нарезать,