Правильно писать:
«В ОГОРОД»

Какое правило применять при написании?

Раздельное написание предлогов с другими словами

Данное правило гласит:
Предлоги пишутся отдельно от тех слов,
перед которыми они стоят.

НЕВЕРНО!
«ВОГОРОД»

Употребление слова в цитатах «в огород»

Они были благодарны ему и за это никогда ничего не ели в огороде бедного человека.
Народное творчество, Волшебная кругосветка

Он видел, как в калитке огорода мелькнуло розовое с горошками платьице и, не думая о том, хорошо ли можно спрятаться в огороде, бросился туда же.
Агния Кузнецова, Чертова дюжина, 1945