Как правильно писать слово бульон?
Если вы хотите узнать, как правильно пишется какое-либо слово , необходимо определить какой частью речи оно является. Далее найти правило русского языка, которое определяет правописание необходимого слова. С этим мы сейчас вам поможем.
Правильно писать:
«БУЛЬОН»
Каким правилом руководствоваться?
Разделительный ъ и ь
Это правило звучит так:
Разделительный ъ пишется перед буквами е, ё, ю, я после приставок на согласные.
В остальных случаях перед теми же буквами и перед буквой и пишется разделительный ь.
Неправильно писать
«БУЛЪОН»
«БУЛЬОН» в контексте
Вкусный бульон получается из тазовых костей задних ног туши и из суставных головок трубчатых костей; их перед варкой надо разрубить так, чтобы вскрыть костную ткань.
Эдуард Николаевич Алькаев, Первые блюда
Затем развести горячим процеженным бульоном, влить обжаренное отдельно томат-пюре, уксус, добавить соль, молотый перец и потушить около 15 минут.
Залить прозрачным бульоном и поставить застывать в холодное место.